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臥式殺菌鍋停用時(shí)的封存和保養(yǎng)方法

作者:諸城市昌碩食品機(jī)械有限公司 來(lái)源: 時(shí)間:2020-07-24 16:42:21 瀏覽次數(shù):

運(yùn)用臥式殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)訓(xùn)練考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并常常堅(jiān)持安全附件,完全、活絡(luò)、牢靠、發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
臥式殺菌鍋停用時(shí)的封存和保養(yǎng)辦法
1、本設(shè)備禁止超越規(guī)劃壓力,超越規(guī)劃溫度運(yùn)轉(zhuǎn)。
2、運(yùn)用臥式殺菌鍋的操作人員應(yīng)經(jīng)訓(xùn)練考試合格,應(yīng)嚴(yán)格遵守安全操作規(guī)程和崗位責(zé)任制。并常常堅(jiān)持安全附件,完全、活絡(luò)、牢靠、發(fā)現(xiàn)不正?,F(xiàn)象應(yīng)及時(shí)處理。
3、臥式殺菌鍋裝設(shè)有安全閥、壓力表、溫度計(jì)等安全附件,本設(shè)備添加溫度調(diào)理設(shè)備,在運(yùn)用過(guò)程中應(yīng)加保護(hù)與定時(shí)校驗(yàn)。本設(shè)備的安全閥敞開(kāi)壓力等于規(guī)劃壓力,應(yīng)常常堅(jiān)持活絡(luò)、牢靠,應(yīng)避免隨意調(diào)整。壓力表精度不低于2.5級(jí),無(wú)鉛封壓力表不得運(yùn)用。其準(zhǔn)確度至少應(yīng)每查驗(yàn)一次,壓力表指示失靈,刻度不清,表盤(pán)決裂,泄壓后指針不回零位,鉛封損壞等狀況,均應(yīng)立即替換。溫度計(jì)應(yīng)進(jìn)行定時(shí)查驗(yàn),運(yùn)用前應(yīng)以規(guī)范溫度計(jì)校驗(yàn)正,今后每年核正一次,凡水銀柱開(kāi)裂和與規(guī)范溫度相差超越0.5C則應(yīng)送修或更換。
4、臥式殺菌鍋應(yīng)定時(shí)查看,每年至少進(jìn)行一次外部查看,每三年至少進(jìn)行一次內(nèi)部查看,每六年至少進(jìn)行一次查驗(yàn),查驗(yàn)前的準(zhǔn)備工作和查驗(yàn)項(xiàng)目,均按“規(guī)程”和有關(guān)規(guī)定進(jìn)行,查驗(yàn)陳述存檔存案。
5、在運(yùn)用過(guò)程中應(yīng)常常對(duì)斜面自鎖楔塊、滾輪、鍋耳、轉(zhuǎn)環(huán)、法蘭等滑動(dòng)與翻滾觸摸部位涂改滑脂和機(jī)油,以確保磨擦面處于光滑狀態(tài)。
6、鍋身法蘭面上的密封圈因老化,缺損和磨損過(guò)大時(shí),應(yīng)及時(shí)替換,以便確保密封,避免走漏。
7、設(shè)備停用時(shí),應(yīng)將殺菌鍋和鍋蓋的表里外表清洗潔凈、吹干。外露加工外表刷以防銹油;安全檢測(cè)控。